За  май этого года в Тамбовской области произведено более  16 тонн любимого лакомства детей и взрослых. Это  на 14,5%  больше предыдущего месяца.

По информации областной администрации, в нашем регионе  основными производителями мороженого является 2 предприятия. Мороженое фасуется в вафельные и пластиковые стаканчики. Линейка вкусов разнообразна: от классического пломбира до экзотических вкусов. Продукция  реализуется в тамбовских розничных торговых  сетях, а также доставляется  в соседние регионы.

Для  контроля качества продукции с 1 июня 2021 года  наши производители  в соответствии утвержденными правилами маркировки молочной продукции средствами идентификации наносят на мороженое маркировку - специальные коды Data Matrix. Главные цели маркировки – дать потребителю безопасный продукт и сделать рынок прозрачным.

Теперь проверить качество покупки может любой человек с помощью бесплатного мобильного приложения «Честный знак». Достаточно  отсканировать Data Matrix код своим смартфоном.  Вся информация о товаре отобразится на экране, начиная с производства и заканчивая его покупкой конечным потребителем.

Фото с сайта администрации Тамбовской области