По информации министерства сельского хозяйства Тамбовской области, за январь-февраль 2023 года предприятиями пищевой промышленности отгружено товаров собственного производства, а также выполнено работ, услуг на сумму свыше 2,2 миллиарда рублей. Это на 7,8% превышает показатели аналогичного периода прошлого года.

По информации регионального Правительства, за первые два месяца текущего года на Тамбовщине произведено 31,6 тысяч тонн растительного масла, что на 22,6% больше прошлогодних показателей. На 21% увеличилось производство мясных полуфабрикатов (произведено 19,8 тысячи тонн), почти на 20% - молока (произведено 1,6 тысячи тонн), на 17,5% - кондитерских изделий (произведено 5,5 тысячи тонн), на 4,2% - мяса и субпродуктов (произведено 74,2 тысячи тонн).
Рост производства связан с увеличением спроса на тамбовскую продукцию как на внутренних, так и на внешних рынках. Ведомство отмечает, что производители области имеют возможности, сырье для дальнейшего увеличения производства.
– Наши производители имеют возможность ориентироваться на рост спроса потребителей и соответственно увеличивать производство продуктов. Кроме того, в регионе продолжаются работы по модернизации оборудования и внедрению новейших технологий на предприятиях пищевой промышленности. Это также способствует росту производства, - отмечает Глава области Максим Егоров.

Фото с сайта Правительства Тамбовской области