По информации министерства сельского хозяйства Тамбовской области, с начала года в регионе произведено более полмиллиона тонн сахара. Это на 13% больше аналогичного периода 2023 года.

Ежедневно пять сахарных заводов области, которые находятся в Уваровском, Знаменском, Никифоровском, Кирсановском, Жердевском округах, перерабатывают 40 тысяч тонн сахарной свеклы и производят около 5 тысяч тонн сахара.

Сырьем является сахарная свекла, которую выращивают аграрии региона. С тамбовских полей свеклу доставляют на перерабатывающие предприятия. На сегодня сладкие корни убраны с 98% посевов - это свыше 4,4 миллиона тонн. Более половины нового урожая доставлено на сахарные заводы. Около 2,3 миллиона тонн из них уже переработано. Дефицита сырья на сахарных заводах области не ожидается.

Сахарная свёкла является одной из традиционных культур, которую выращивают на тамбовском черноземе. В этом году свеклой было засеяно 116 тысяч гектаров.

Как сообщает ведомство,  по производству сахарной свеклы регион входит в топ-5 в России, а по производству сахара находится на четвертом месте в стране.

Фото с сайта Правительства Тамбовской области