Более 150 килограммов спаржи планируют собрать растениеводы Бондарского района Тамбовской области этой весной.

По мнению специалистов, спаржа – многолетнее растение, богатое витаминами, микроэлементами, аминокислотами, содержащее большое количество клетчатки. Данная овощная культура никогда не выращивалась в регионе в промышленных масштабах.  По словам растениеводов, при условии востребованности культуры в Тамбовской области, площади ее возделывания будут ежегодно увеличивать. На сегодняшний день спаржа растет на участке 30 соток. Через год с такой площади фермеры планируют собрать около 500 килограмм урожая спаржи.

Как сообщает администрация области, решились на эксперимент по возделыванию спаржи бондарские фермеры Юлия Шемарина и Леон Кувутс, приехавшие в наш регион из Голландии два года назад. Напомним, что сельхозпроизводители в 2020 году приняли участие в конкурсе «Агростартап» госпрограммы по развитию сельского хозяйства и стали победителями. Грант они получили на развитие растениеводства открытого грунта. Конкурс ежегодно проводится в регионе в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».

По информации ведомства, на сегодняшний день в хозяйстве выращивают более 20 видов культур. Кроме спаржи, это различные сорта огурцов, помидоров, перца, тыквы, свёклы, белокочанной, листовой, цветной, брюссельской капусты, капусты кольраби и других культур.

Фото с сайта администрации Тамбовской области