По информации управления сельского хозяйства Тамбовской области, за январь-сентябрь 2021 года в регионе на 13,5 процента выросло производство кондитерских изделий в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. За 9 месяцев на Тамбовщине произведено 25 тысяч тонн сладостей.

Экспорт данной продукции за январь-сентябрь 2021 года вырос почти на 5 процентов  к аналогичному периоду 2020 года и составил 1,7 миллиона долларов США.

В структуре экспорта кондитерских изделий более 60 процентов приходится на мучные изделия.  Больше всего тамбовских сладостей покупают такие страны, как Киргизия, Белоруссия, Азербайджан, Таджикистан.

Самым крупным производителем кондитерских изделий в регионе является ОАО «Кондитерская фирма «ТАКФ». Предприятие выпускает более 20-ти тысяч тонн продукции в год. В ассортиментном портфеле «ТАКФ» свыше 150 наименований конфет, карамели, пряников и вафель. Кондитерские изделия предприятия экспортируется в Израиль, Германию, Китай, Латвию.