В Тамбовской области подвели итоги регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая столовая школы-2023».

В профессиональном состязании принимали участие представители 18 муниципалитетов.

Как сообщает администрация областного центра, среди представителей городов области лучшей была признана столовая городской школы №4 областного центра. Ее заведующий производством Роман Волков также занял первое место в номинации «Лучший повар». Стаж работы в отрасли общественного питания у Романа Сергеевича — всего около двух лет. Несмотря на это, он смог опередить своих более опытных соперников.

- В нашей школе Роман Волков трудится всего полгода. Даже за этот маленький период он уже смог сработаться с коллективом, члены которого гораздо старше его. Роман Сергеевич очень ответственный, упорный, постоянно ищет что-то новое в организации питания для школьников, и они с удовольствием приходят на завтраки и обеды в столовую. Хороший вкус его блюд отмечают и представители родительского патруля,- рассказала директор школы №4 Галина Заварзина.

Члены жюри оценивали существующую систему обеспечения горячим питанием, ее эффективность, уровень профессионализма работников школьной столовой, творческую индивидуальность и личное мастерство поваров.

⁣ Победители регионального уровня примут участие в федеральном этапе конкурса, который пройдет осенью.

 Фото с сайта администрации города Тамбова