В составе группы мониторинга — представители администрации Тамбова, депутатского корпуса и Роспотребнадзора. Специалисты проверили условия приготовления блюд, соблюдение санитарных норм, соответствие еды утвержденному меню и необходимым требованиям, температуру и полноту порций, пообщались с учащимися.

В школе №30 меню составляется сбалансированное по калорийности, содержанию белков, жиров и углеводов. Каждый день сотрудники школьной столовой получают обратную связь от ребят.

— Меню разрабатывается на две недели, после чего меняется. У нас есть специальные дегустационные карточки, которые мы раскладываем на столы. Дети могут отметить, нравится им еда или нет, а также написать свои пожелания. Самая главная награда — это пустые тарелки, которые нам возвращают. Значит было вкусно, и мы свою работу выполнили на отлично, — отметила старшая смены столовой Любовь Милосердова, которая стоит на страже вкусных полдников и обедов уже более 20 лет.

Главный вопрос, который задавали школьникам — нравится ли им питание? Ответ однозначный — да, и очень. Конечно, предпочтения у всех разные. Кто-то больше гречку с мясом любит, а другие —  макароны.

— Замечаний нет. Особенно отметим соблюдение чистоты в зале столовой. В меню была курица. Дети поделились, что хотели бы заменить её на наггетсы или котлетки, потому что боятся запачкать руки и одежду. Все эти пожелания будут учтены. Также  посетим в рамках мониторинга лицей №21», — рассказала председатель комитета образования Тамбова Ирина Васильева.

Фото с сайта администрации города Тамбова